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  i-f12-kankakei.jpg
 
昔は 食後 番茶をお茶わんに入れ 箸やお茶わんを
 
洗って そのお茶を飲んだものです。
 
一人専用のお膳箱があり お茶わん お椀 お皿 箸など
 
入れて 食べ終わって洗わないので そのまま入れて置く
 
1週間に1度くらい 川戸で洗うだけでした。
 
昔のお茶は 飲み終わったら 茶葉を畳にバラバラと撒いて
 
箒ではいて掃除したものです。
 
濡れた茶がらにごみがついて きれいに掃除が出来
 
土間の掃除も同じようにしたのよ。
 
最近では 飲み終わった茶葉を刻んでチャーハンや
 
焼きそば スパゲティなどに入れています。
 
わが家では 来客用にも挽いたお茶を 湯呑に入れ
 
お湯を注いでいるのですが 多かったり少なかったり
 
しますので 誰が入れても簡単にお茶が出れば安心です。
 
かなり興味がありますね。

お茶は癒されます・・・ ←記載したので見てね

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今日の更新 http://ameblo.jp/tamakara/毎日の流れ・・・を見てね。

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 i-3d-hirai-m.jpg 

 
昔の家は 土壁で 室内もざらついた化粧壁程度が
 
徐々に進化して クロス張り ガラス張り 化粧板張り
 
ブロックや ログハウスのような自然を好む人も有り
 
家の内装も随分と変わってきましたね。
 
素敵な絵柄でのインテリアを考えませんか・・・
 
ママの別宅の仕事場は 広いので素敵にアレンジして
 
装ってみたいですね。
 
来客が多いので みなさん驚かれることでしょう。
 
想像すると 夢が膨らんできますね。
 
ce079680.jpg
 
 
 
 
今日の更新 http://ameblo.jp/tamakara/毎日の流れ・・・ 見てね。
 
 

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  i-f10-matuyamajyo.jpg

 
松山は 娘(たまからちゃん)のリハビリの旅で3回も
 
行っています。何度行っても嬉しくなる街です。
 
乗り物も素敵だし 温泉も満足よ。
 
坊っちゃん列車は 見ただけで乗らなかったので
 
乗りたいですね・・・ 時代が戻る感じの坊ちゃんの間も懐かしい
 
夜のカラクリ時計は 知らなかったので見たいですね。
 
 
道後温泉は有名・・・ ←以前に記載したので見て  
 
書きながら また行きたくなってきましたよ。
 
8816f869.jpg

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   ccd609b1.jpg

 
先日書いた とまと麺・・・
 
試食モニター当選のはがきが届いたので
 
食べに行ってきました。
 
JR大阪駅の次の福島駅下車すぐなのです。
 
ご主人の笑顔 嬉しくなってカウンターへ・
 
 
お目当ての太陽の酸辣トマト麺の試食
 
イタリア産完熟トマトと鶏ベース
 
見た目は真っ赤なので辛いのかと思えば
 
低脂肪な鶏をベースに玉葱、キャベツ、にんにく、生姜、ネギを
 
一緒に炊込み、鶏ガラをじっくりと乳化させたスープと
 
混ぜ合わせた鶏Wスープ まろやかで美味しいのです。
 
青野菜は小松菜の品種改良エコ野菜の江戸菜。
 
麺は 細いので食べ易く 豆乳入りです。
 
麺を食べきったら 発芽玄米のご飯をスープの中にいれて
 
リゾット風にして完食です。
 
味付け玉子が 半熟の黄味で美味しいのよ。
 
とまと餃子は 驚くほどの味で満足でした。
 
食べ終わってジャスミン緑茶を戴いて さっぱりしました。
 
帰りにライオンのグッスミンを戴きました。
 
 
娘(たまからちゃん)と一緒に出かけましたので
 
喜んでくれたのよ。
 
 
 
環境な配慮 ←参考に
 
 tomatotaiyo.gif
 
 地図クリックして見てね
 
 
住所:大阪市福島区福島5-13-18 
電話番号:06-6343-8626

営業時間:11:00~25:00(平日)11:00~23:00

(日・祝)

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          i-f9-hiratuka.jpg
 
 
昔のお煎餅は 固くて雷煎餅などは 有名でしたね。
 
おかきも醤油あじ 海苔巻きなど限られていたのに
 
今では 色々な味付けがあるので驚きますね。
 
サラダ味など その頃あったらハイカラだったでしょうね。
 
 
みゆき堂本舗  ←参考に
 
 
おかき・お煎餅とは ←記載したので見てね。
 
 
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