さくさくラスク食べたいで～す・・・

　　　　　　　　　　

東京ラスク】夏季限定商品★はちみつレモンラスク（24枚入）のモニター大募集！！　←参加中

 

 

ラスクとは、｢二度焼きのパン｣という意味の英語（ｒｕｓｋ）で、

 

薄切りパンの表面にバターや砂糖、または卵白と粉砂糖を

 

混ぜ合わせたものなどを塗ってオーブンで焼いたパン菓子です。

 

塩味やハーブ味、シナモン味なども美味しいですね。

 

ラスクは二度焼きしているので消化が良く、育児食や

 

病人食にも最適で、水分が少ないので保存性もあるそうなのよ。

食べきれず固くなってしまったパンを薄切りにして、

バターや　お砂糖、卵白と粉砂糖を混ぜ合わせた（アイシング）を

表面に塗って焼き上げたお菓子なのですね。

パン屋さんに行くと　残ったパンをラスクにして

置いてあるので　欲しいと思わなかったのですが

最近では　色々バリエーションがあるので

お洒落になりましたね。

 

 

はちみつとレモンのハーモニーが爽やかな風を感じさせてくれる

 

 

 

甘酸っぱい夏限定のラスクだそうです。楽しみですね・・・

 

東京ラスクのホームページ ←参考に

 

　　　　　　　　　　　　

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