核家族になって誰からも教えて貰えなかったことや
間違った知識など聞いてね。
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昔 石田三成は「熱湯に焼き味噌を入れて飲めば、
終日米がなくとも飢えたることなし」と云ったそうです。
里芋の茎を味噌で煮て縄をない身につけていたのです。
ママが 岐阜の田舎に働き手として貰われた頃は 大きな家の
梁に 味噌を三角にして藁を通してぶら下げられていたのです。
昔の味噌は調味料だけでなく 病気の予防にも役立っていました。
美味しい味噌汁の効用・・・ ←以前に記載したので見てね。
毎日の流れ・・・を見てね
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