夏のご飯は さっぱりと・・・

　　　　　　　　

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暑い夏になると食欲が無いと聞きますが

 

わが家は　みんな　ご飯党だから

 

変わらずに食欲はありますのよ。

 

今は　腐りやすい時期なのと　疲れないように

 

３合に２個の梅干しを入れて　ご飯を炊きます。

 

１６穀米を入れたりしても梅干しをいれると

 

来客も美味しいと　喜んでくれます。

 

キャベツや　きゅうりを千切りして

 

ちりめんじゃこを入れ　酢　砂糖　塩少々で

 

混ぜ合わせて　冷蔵庫に入れ　食べる寸前に

 

出して　勧めると　箸が進むようですよ。

 

 

 

 

大根葉のピリ辛炒め

 

 

 

 

 

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