砂糖とアイスクリーム気になることは・・・

 

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スローカロリーシュガーとは

 

一般の砂糖と同じカロリーだが、ゆっくり消化吸収される。

 

メタボのみなさん 興味あるでしょう・・・

 

 

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昔は　公園の周りにアイスクリン屋さんが　自転車で

旗を立てて　チリンチリンと鐘を鳴らしていたのです。

叔父が来た時に　内緒で食べさせてくれたのは

全体的にシャリシャリとしたシャーベット状の食感で、

乳製品味もあり　コクがしつこくなくて、あっさりとした味でした。

アイスクリームは、ソフトクリームのコーン型に乗せられて

食べてもすっきり感で　喉がすぐに渇かなかったのよ。

白い涼しげなシャツ　麦藁帽子　首にはタオルの

スタイルは　安心感のある姿でした。

アイスクリームの区分は

アイスクリームの種類	乳固形分	乳脂肪分
アイスクリーム	１５％以上	８％以上
アイスミルク	１０％以上	３％以上
ラクトアイス	３％以上	指定なし
氷菓	３％未満	指定なし

1860年に臨海丸で渡米した使節団がアイスクリームを

食べた時に「あいすくりん」と呼んだのです。

1869年に日本初のアイスクリームが　横浜で「あいすくりん」の名で

販売されはじめ日本中に広がって、アイスクリンは物資事情などから、

生クリームや　牛乳の代わりに脱脂粉乳や卵を用いたものに変化てし、

アイスクリームからアイスクリンが生まれたもののようです。

 

アイスクリームの日ですよ・・・ ←記載したので見てね。

醤油アイスクリーム

ゆずアイス

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