トマトは栄養の宝庫よ・・・

　　　　　　　　　　　　　

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トマトは　生でも煮ても焼いても美味しいですね。

 

トマトの赤い色に含まれているリコピンは、

 

老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれ

 

熱にも強く、ジュースやソースにすると体内への吸収がUPします。

がん予防、生活習慣病などにも効果がありますのよ。

 

カリウムは、体の中に多く塩分があると

 

余計な塩分を外に出す働きがあり、血圧を下げる効果があります。

 

風邪の予防にも効果があり　タバコを吸われる方は、

 

ビタミンCが失われていくのでトマトをお勧めします。

 

ビタミンCは、肌を形成するコラーゲンを作り出し

 

肌の張りを保つので　小ジワの予防にも効果があり、

 

オリゴ糖と植物の色素や苦味の成分のポリフェノールの

 

働きにより細胞内のメラニン色素量が低下して、

 

シミ・ソバカスの予防にもなります。

 

ペクチンは、コレステロール値を下げ、

 

水溶性食物繊維が腸内環境を整えて便秘を解消しますよ。

 

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